LorAnn Aroma Orange unterscheidet sich von konzentrierten Extrakten durch seinen reichen, vollmundigen und langanhaltenden Geschmack. Emulsionen eignen sich besonders gut für den Einsatz in extremen Umgebungen. Kann bei hohen Temperaturen verarbeitet werden. Eine hervorragende Wahl für alle eigenen Kuchen, Kekse, Waffeln, aber auch für Füllungen wie Glasuren und Desserts. Emulsionen sind wasserbasierte alkoholfreie Alternativen zu Extrakten. Anstelle von Alkohol wird das Aroma mikroverkapselt in natürlichen Stabilisatoren und in Wasser suspendiert. Die Verkapselung ermöglicht es dem Geschmack, seine Integrität zu bewahren, wenn er hohen Temperaturen ausgesetzt ist.
Das Paket enthält: 118 ml
Wasser, natürliches Aroma, Gummi Arabicum, Propylenglykol, Xanthan, Zitronensäure, Konservierungsmittel: E211, Säureregulator: E331.
| Allergene | Milch, Schwefeldioxid und Sulfite, Nüsse, Soja, Eier |
USA
| Kategorien: | Künstliche Aromen |
| Emulsion | |
| Aroma LorAnn | |
| Hersteller | LorAnn |
| EAN | 023535760089 |
| Produktnummer | L0760 |